Clínica de salud de Creek Valley
Construyendo un futuro más saludable: el papel de la nutrición
En el norte de Arizona, la Clínica de Salud Creek Valley es un ejemplo de cómo el acceso a alimentos saludables y educación puede tener un impacto positivo en la nutrición y las enfermedades crónicas que afectan a muchos arizonenses. Gracias al apoyo de la Fundación, la Clínica de Salud Creek Valley amplió su programa Fortaleciendo la Nutrición y la Actividad en Nuestra Comunidad Conectada (SNACC), lo que generó cambios positivos para los residentes, incluyendo a los niños.
El programa SNACC se centra en la comunidad y busca mejorar la salud abordando la nutrición, la educación y el acceso a alimentos saludables, trabajando para prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y la obesidad. El programa capacita a sus clientes con educación y recursos para elegir alimentos más saludables. Los planes futuros incluyen ampliar la asesoría nutricional, ofrecer clases comunitarias y proporcionar cupones de alimentos a 250 arizonenses adicionales.
El impacto es evidente: un cliente habitual con diabetes e hipertensión experimentó mejoras significativas gracias al programa, incluyendo visitas de seguimiento regulares, medicación y participación en clases de cocina. Esta influencia positiva también llegó a niños de tan solo cinco años, quienes se beneficiaron de "Bee's Bucks", un cupón de $5 para frutas y verduras en el supermercado local.
